Pozor na „éčka“

Éčka, která způsobují hyperaktivitu, nejsou vhodná pro děti, alergiky, astmatiky, a jsou jim přisuzovány i nežádoucí účinky:

E 230 – bifenyl, E 231 – Orthofenylfenol, E 232 – Orthofenylfenolát sodný, E 249 – dusitan draselný, E 250 – dusitan sodný, E 251 – dusičnan sodný

Éčka, která způsobují hyperaktivitu, nejsou vhodná pro děti, alergiky a astmatiky:

E 211 – benzonát sodný, E 212 – benzonát draselný (najít ho můžete třeba v některých dětských nápojích),

E 213 – benzonát vápenatý, E 223 – disiřičitan disodný, E 224 – disiřičitan didraselný, E 214 – Ethylparahydroxybenzoát, E 215 – Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl, E 222 – Hydrogensiřičitan sodný,

E 227 – Hydrogensiřičitan vápenatý, E 210 – Kyselina benzoová, E 218 – Methylparahydroxybenzoát, E 219 – Methylparahydroxybenzoát sodná sůl , E 262 – Octany sodné, E 231 – Orthofenylfenol, E 232 – Orthofenylfenolát sodný, Oxid siřičitý – E 220, E 216 – Propylparahydroxybenzoát, E 217 – Propylparahydroxybenzoát sodná sůl, E 221 – Siřičitan sodný,

E 226 – Siřičitan vápenatý

Alergici a astmatici by si měli dávat pozor i na:

E 228 – Hydrogensiřičitan draselný, E 280 – Kyselina propionová, E 200 – Kyselina sorbová,

E 283 – Propionát draselný, E 281 – Propionát sodný, E 282 – Propionát vápenatý

Nežádoucí účinky byly zaznamenány ještě u těchto éček:

E 385 – Ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný, E 284 – Kyselina boritá, E 261 – Octan draselný

E 285 – Tetraboritan sodný

Obávat se nemusíte těchto éček, která by měla být neškodná:

E 242 Dimethyldikarbonát, E 1105 Lysozym, E 235 – Natamycin, E 263 – Octan vápenatý, E 234 Nisin, E 202 – Sorbát draselný, E 203 – Sorbát vápenatý

A na závěr pár tipů při nákupech:

Možná vám to přijde složité, ale zkuste si jednou při nákupu opravdu důkladně přečíst složení a zkrátka nekupovat ty potraviny, která obsahují nejškodlivější éčka. Zprvu to bude dlouhý nákup, ale časem už budete vědět, po kterých značkách sáhnout.

Nenechte se zmást obaly třeba jogurtů, sýrů nebo nápojů s dětskými motivy ani vyšší cenou, bohužel neplatí, že co je pro výhradně pro děti nebo je drahé, není škodlivé.

Pokud vás to nezruinuje, pokuste se vyhnout výrazně levným potravinám.

Čím více lidí naučíte hledat zdravotně nezávadné potraviny, tím více lidí bude kupovat kvalitu a možná nás za pár let obchodníci přestanou lákat na „dobroty“ plné náhražek, barviv a konzervantů. A vaše rodina bude zdravější:-)

Čerpáno z knihy Dr. Terezy Vrbové Víme, co jíme. Více naleznete na www.bionebio.cz.